パンやおやつにも！木製のチーズ・カッティングボード

とにかくお洒落な木製のカッティングボード

自宅のいつものご飯でも、ちょっとしたひと手間でお洒落でワクワクした気分で美味しく食べたいですよね。そんな気分の時は、いつものお皿の代わりに木製カッティングボードを使えば、とっても簡単におしゃれなテーブルコーディネートが完成！
一人でゆっくりカフェ風ご飯やバル風のおつまみを楽しみたい時も、気の置けない友人を呼んでのホームパーティーにもオススメの、木製カッティングボード・チーズボードをご紹介いたします。

東屋の木製のチーズボードはカッティングボードとしてもおすすめ

こちらでご紹介をするのは、美しく丁寧な日用品のブランドとして定評のある東屋(あづまや)の木製のチーズボード。もとはチーズをのせるお皿の代わりとしたりチーズを切ったりする小さなまな板の代わりとして作られているのですが、あまりにも便利なのでチーズだけでなく、果物やパンを切るカッティングボードとしてもお使いいただけます。

日常のちょっとしたシーンで、お行儀は良くないかもしれないけど、フルーツを切ったりケーキを切り分けた時に、別のお皿に移すのが少し面倒な時ってありますよね？
そんな時にこの木製のカッティングボード・チーズボードを使えば手抜き感もなく、むしろザックリとこなれ感のあるお洒落なテーブルコーディネートが出来上がりますよ！

カッティングボード・チーズボードの材質は高級家具にも使われる山桜

東屋の木製カッティングボード・チーズボードは、一般的に販売されているカッティングボードよりもワンランク上のプレミアムな木製カッティングボード。なんと木管楽器やピアノ・高級家具などの材料として使われる山桜の無垢材を贅沢に切り出して作られた希少価値の高い逸品です。

通常外国製のカッティングボードでは、ヤマザクラと同じく硬くて丈夫なオリーブの木を使用することが多いのですが、オリーブの木材とは異なり節が少なく、均一な木目を楽しめるのも山桜の特徴です。
それではそんな魅力的な東屋(あづまや)の木製チーズボード・カッティングボードのオススメのポイントをご紹介いたします。

1. 美しく使い勝手の良い山桜

   東屋の木製カッティングボードは、天然木の質感がナチュラルで美しい一枚板。日本を代表する木材、山桜の無垢材を贅沢に使い、乗せた食材が生えるよう縁を繊細に切り出して丁寧に形作ってあります。山桜は日本国内に数多く存在する桜の木の仲間の中で、最も木材として有用な木。反りや狂いが少なく耐水性も強いため、一生モノの木製家具や楽器の材料として利用されています。
   切りっ放しではなく丁寧に切り出された縁は、カジュアルな木製品なのにどこか上品さを感じさせる端正な仕上がり。思わず、「細かいところまで凝っている…」と見とれてしまいますよ。

   さらに仕上げには胡桃油(くるみオイル)を丹念に刷り込んでいるため、木の反りや狂いも抑えているんですよ。たかが小さな木の板でも「どれも同じでしょ？」と侮るなかれ。小さな木製のカッティングボード・チーズボードでも、その材質と丁寧な仕上がりはまるで一生モノの家具のよう。
   世界で1点だけのオリジナルの木目が、豊かで贅沢な空間を作り出してくれます。

   

2. 使いやすさの秘密は持ち手

   東屋の木製チーズボード・カッティングボードは持ち手をつけることでキッチンからダイニングテーブルへの移動や、食卓で人の手から手への受け渡しがしやすいよう工夫をしています。
   また、小さめの作りは使う場所や収納スペースを選びません。食卓でハムやサラミを盛る木皿として、また台所でちょっと薬味を切ったりと小さなまな板代わりにも使えます。
   さっと手にとって、さっと使ってさっとしまう。そんな一連の流れも東屋の木製カッティングボードならスムーズで、キッチンやダイニングで毎日活躍してくれることでしょう。

   

3. 何をのせてもお洒落に決まる、万能なボード

   不思議なことに、スタイリッシュにまとめたテーブルコーディネートの中にさりげなくこの木製カッティングボードが入ると、ぐっとナチュラル＆モダンになり、いつものテーブルにこなれ感が生まれます。

   もともとパンやチーズ、バターなど素材感のある食材に天然素材のテーブルウェアは雰囲気が合ってしっくりくるもの。それでも野暮ったくなくオシャレでモダンにまとまるのは、東屋のカッティングボード・チーズボードが究極にシンプルなのに丁寧な作りがされているからなんですね。チーズやパンの他、おにぎりやコロッケを盛ってもぐっとお洒落になる木製のカッティングボード。ぜひ日々の食卓の他、ホームパーティーや来客時のティータイムなど様々なシーンで、幅広い用途をお楽しみくださいね。

   

4. 使い方によって選べる大きさは2種類

   東屋のカッティングボード・チーズボードには大小2種類の大きさがあります。その名の通りチーズボードとして使うのなら小サイズでも良いですが、食卓でサラダをのせたりケーキをのせたり様々な用途でお使いいただくのなら、断然大きなサイズがオススメです。

   

合わせて揃えたい、上質なチーズナイフ

こちらは同じく東屋のチーズナイフ。シンプルなのに趣のある真鍮仕上げがアンティーク風です。
東屋のチーズナイフはステンレス鋼を丁寧に両刃にしたて、真鍮の柄で挟んでいます。
よく切れる状態が持続するよう、高品質な刃物専用のステンレス鋼に焼きを入れて高度を高め、いくつもの研ぎの工程を重ねることで、なめらかな切れ味を実現しています。

一般的なカトラリーのナイフやバターナイフと違い、上質な包丁と同じ刃付けをしているため、チーズの他にフルーツやハム、サラミを切ったりと幅広い用途にお使いいただけますよ。
チーズナイフとしてはゴーダチーズ等のセミハードチーズ用に作られていますが、チェダーチーズやエダムチーズ、エメンタールなどのより固いチーズや、カマンベールやゴルゴンゾーラなどの柔らかいチーズにも対応しています。

テーブルで大活躍する便利なチーズナイフ

チーズナイフとしてチーズを薄く切る、削ぐ、塗ることはもちろん、かまぼこやお漬物を切る、ケーキを切り分ける等、テーブルで刃物が必要な場面でも大変重宝します。
またこちらのチーズナイフは小さな菜切り包丁のように刃幅を広く取っているため、ネギやミョウガなどの香味野菜を切ってもりつけるなど、料理の仕上げを食卓で行う場合にもとっても便利。
東屋のチーズナイフは通常の包丁やナイフと違い、シンプルでアンティークのようなデザインで作られているため、食卓に出しておいても生活感が出ずスタイリッシュに決まります。

機能と美しさを兼ね備えたテーブルナイフ

東屋のチーズナイフは大変よく切れるため、素材の形や香りを損なわず、美しく美味しく仕上がります。本格的な包丁の質と機能を備えながら、姿かたちはシンプルで慎ましく、テーブルにもすんなり馴染むよう工夫がされています。キッチンからダイニングテーブルまで、またアウトドアなど様々にご活用ください。

使い続けるうちに真鍮の柄は光沢が落ち着き、深く柔らかな飴色にゆっくりと変化をしていきます。東屋のチーズナイフは作り手の確かな目によってきちんと選ばれた素材と製法を用いているので、研ぎ直しが聞き気持ちよく使い続けることができますよ。
経年変化を味わえる、使えば使うほどに愛着のわくチーズナイフですので、どうぞ末永くご愛用ください。

なかなか自分で買わないカッティングボードはプレゼントにもオススメ！

あったらお洒落、でも無くても済んでしまう、そんなプラスαなアイテムこそインテリア好きやお料理好きな方へのプレゼントにオススメです。
気の置けないお洒落な友人や奥さん(妻)・お嫁さんへの誕生日プレゼントや、木製品が好きな方への引っ越し祝いや結婚祝いなど、人とは違う、でも実用的で喜ばれるプレゼントをお探しの方にぴったりです。
木皿にもまな板にもなるお洒落な木製のカッティングボードは、キッチン雑貨や日用品にちょっとこだわりのある方もご満足いただけるギフトになるでしょう。