入手困難！シンプルで使い勝手の良い東屋のジューサー

これ一つでジュースもポン酢もドレッシングも

東屋のジューサー・レモン絞り器は、これ一つでジュースもポン酢もドレッシングも作れてしまう優れもの。ポン酢やドレッシングなどは、果汁を絞ってだしや醤油をポットに入れて混ぜたらそのまま食卓に出せる、という一連の流れまでを考えて作られています。
ジューサーは片手で楽々扱える大きさで、硬質な磁器はさっと洗えて清潔感もばっちり。シャープな曲線を描く柑橘類の絞り器と、ハンドル付きのポット・ジャグがセットになっています。
東屋のジューサー・レモン絞り器は、半切りのレモンが最後の一滴まで搾れるようにと、研究を重ねてつくられた絞り器のかたち。もちろんジューサーは柚子やネーブル、グレープフルーツなど、レモン以外の果物でも使えます。
グレープフルーツのように絞り器の凸部に対して大きめの果物でも、皮が柔らかければ、余すことなく搾ることができますよ。

真っ白なジューサーは波佐見焼

東屋のジューサー・レモン絞り器は、真っ白で透き通るような美しさが特徴の波佐見焼(はさみやき)。
もともと九州の長崎県(波佐見焼)や佐賀県(有田焼)、熊本県は硬くて白い陶石の一大産地。こちらの波佐見焼は熊本産の天草陶石を使って作られています。
少し青みを帯びた白の色合いは和食器でありながらもシンプルなフランスのリモージュ食器のようにも見えますので、和食だけでなくフレンチやイタリアンなどのメニューにもよく映えますよ。

見た目の美しさは使い勝手にも

まず東屋のジューサーを見て思うのは、「シンプルなのによく考えられたデザイン」であるということ。言ってしまえばこちらのジューサーも「何の変哲もないシンプルなジューサー」なのですが…手に取って見てみるとコロンとした丸みを帯びたポットフォルムがとっても可愛らしい。
さらに肝心のレモン絞り器の部分は一切の装飾がなく、すっと切れ目が立ち上がった洗練された美しさ。絞り器は手が滑ることもなく、無理な力をかけなくてもスルスルと搾れて、果汁と細かな粒だけをきれいに漉し取ることができます。
ジューサーは陶磁器製のため電動ジューサーのように熱が加わらないので、ビタミンが壊れにくく、素材の天然の甘みを感じることができますよ。

なんだか絞り器の部分を眺めていると現代彫刻のように見えるほどスタイリッシュなので、「よく考えられて作られているんだろうなぁ」と感心をしてしまいます。東屋さん曰く、このレモンの絞り器の部分も、果汁の搾りやすさを追求し何度も試作を繰り返し、ようやくできた形なのだそう。
そしてさらに、このジューサーには職人と東屋さんによる並々ならぬ努力の結晶が詰まっているのです。

注いでみたら…垂れないんです！

ぽってりとしたガラスの絞り器や、プラスチックのジューサーは、果汁をグラスに移すときにジュースが垂れてしまいませんか？もしくは、垂れても仕方がないと思っていませんか？
実はこの東屋のジューサーは、ポットの注ぎ口を職人が1つ1つ手で削り、さらに釉薬を薄くかけることで液切れの良さを追求しているのです。
現在では液体をはじきやすくする化学塗料による処理もできるのですが、東屋さんのポリシーは「素材と技術に嘘はつかない」。
たとえ職人さんの手間がかかるとしても、そこには妥協せず、「長い時間の裏付けにより『安全ですよ』と言える素材を用いています。また確かな腕の職人さんであれば、技術による解決ができます。」と、あくまで安全性にこだわり作っているのです。
とはいえ、ゆっくり注ぐと垂れやすくなるので、ジュースを注ぐ時はなるべく勢いよく注いでくださいね！

東屋のジューサー3つのおすすめポイント

1. とくかくよく搾れる

   いままで普段から手動のジューサーを使っていらっしゃった方ほど、これは実感ができるかと思います。鋭利でシャープ(といっても、ナイフのように危険なわけではありません)な陶磁器の絞り器は、兎にも角にも柑橘類がよく絞れる。ジューサーとポット部分もかっちりはまり、安定しているのもポイント。
   それこそレモンなどは外皮以外は全部絞ったんじゃないのか？？とおもってしまうぐらいスルスルと絞れてしまいます。しかも…一度絞ってみると癖になりそうな感覚。日々の食卓にフレッシュな果汁、そしてジューサーの出番が増えること間違いなしです。

   

2. さっと使えてさっと仕舞えるから出番も増える

   ジューサーって毎日使うのかな…？と思ったら、それこそこの東屋のジューサーがお勧めです。
   大きな電動ブレンダーやジューサーと違い、使わない時は食器棚にしまっておくだけ。使う時も他の容器や食器に移すことなく、ポットをそのまま食卓に出せる。
   さらに使い終わった後も、普段の食器と同じよう洗えば、果実の目詰まりなどを気にすることなくさっと汚れが落ちる。使う前から使った後までの一連の流れの中で無駄やロスが一切無いため、ストレス無く使うことができますよ。
   だからこそ出番も増え、手元にジューサーが届いたその日から、フレッシュな果汁を楽しむことがきるのです。「ジューサー一つで人生がちょっと変わるかも？」なんて大げさですが、それぐらい食卓が変わるアイテムです。

   

3. 磁器製だからずっと衛生的

   ジューサーを使っている方であればご存知かと思いますが、プラスチックなどの樹脂のジューサーは使っていると、だんだん柑橘類のにおいが移ってしまったり、樹脂に傷がついて変色してしまったりと、使い込む度に衛生面が少し気になってしまうもの。
   また金属製のブレンダーやミキサー、ジューサーでも金属製の刃の匂いうつりが気になったり、金属と樹脂の間に溜まるゴミやカスが気になったりと…。特に小さなお子様へのジュースを作る方ですとより衛生面が気になるのかもしれません。
   その点、東屋のジューサーは陶磁器製のため匂い移りや傷がつく心配はありません。また機械ではないためパーツ同士のつなぎ目も無く、使用後のお手入れはいつもの食器と同じようにサッと洗うだけ。しかも食器洗浄、乾燥機の使用も問題ありません。
   レモンスカッシュやオレンジジュースなど、フレッシュなものを楽しむからこそ、衛生面でも安心して使えるジューサーがいいですね。

   

こだわりを持つ方への贈り物にも

丁寧な暮らしを送る方にとって、とれたての新鮮なフルーツでジュースを作ったり、ポン酢やドレッシングを手作りする際に便利なアイテムはうれしいもの。
とはいえ、自分ではなかなかシトラスジューサーや絞り器を買うという機会は無いため、結婚祝いや引っ越し祝いのプレゼントでジューサーを贈るのもおすすめです。
東屋のジューサーなら、上下を別々に使うことができますので、ジューサーとしてだけでなくポットや小さなピッチャーとして長くご愛用頂けます。
結婚祝いのプレゼントの際には、同じく陶磁器である1616/arita japanの「これ一枚でカフェ風プレート 有田焼のおしゃれな白いお皿」と合わせて贈っても素敵ですね。受け取ったその日から、白色の食器の組み合わせでさわやかなサラダやオードブルをお楽しみ頂けますよ！

日本デザインストアオリジナルのギフトセットがおすすめ

当店では東屋のジューサーと他の工房のおしゃれなアイテムを組み合わせたギフトセットをご用意しております。
おしゃれさと上品さがグッと増すはんかち包みや、おしゃれなおうちカフェセットが完成するペアカップセット、カフェトレーセットなど、おしゃれなプレゼントお探しの方必見です。

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上品な日本デザインストアオリジナルギフトボックスに入れて

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