お皿/SUZURI 長方大皿/studio GALA

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その他の情報
サイズ W180-W300-H8mm
重量 1033.0000
注意事項 オーブン, 冷凍庫, 電子レンジ, 食洗機はご使用いただけません。
備考 天然の石材を用い職人が1点1点手作業で作っている為、商品ごとに個性が見られますが、手仕事品の特性としておたのしみください。
商品説明 【SUZURI 長方大皿】硯の材料に使われる良質の堆積岩て_作られたテーブルウェアのシリーズです。  室町時代より良質の硯材を産出することで有名な宮城県雄勝町のスレートと呼ばれる硯材を使い、職人が硯作りの技術を用いて、1 枚1 枚丁寧につくられています。  雄勝町の硯材は玄昌石と呼ばれる粘板岩で、青黒い色調が特徴。水分を含まず、石の目に沿えば薄く割る事ができる特性があります。  それぞれの石の文様に個性があり、マットな質感と独特の文様を持つ上品な黒は、料理が映えるとプロの料理人からも高い評価を得ています。
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Studio GALAスタジオガラ

黒い石の食器「SUZURI」は三ツ星レストランでも使われているというワンランク上のアイテム。硯に使われている石をお皿にするという斬新な発想はまさに「和モダン」を体現しています。

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