お肉を美味しく食べるならコレ！美しい和のカトラリーセット

高級カトラリーセット

お肉が好きな男性に贈りたい！燕と関の高級・和のカトラリー

[数量限定！セットでお得]和のカトラリーVersionⅠ

税別: ¥12,800→ 特別価格！

特別価格
オリジナルセットあり
別売化粧箱あり
日本語の説明書付き
英語の説明書付き

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数量限定！当店だけの限定価格。セットがお得です。

大切なご夫婦、ご家族へ。
2個セットや、5個セットをご用意いたしました。
セットは特別価格となっておりますので、ぜひこの機会にご注文ください♪

スッと切れると、お肉はもっと美味しくなる

ジューシーなステーキ肉。
色とりどりの添え物の野菜たち。
とっておきのディナーを美味しく食べたいなら、素敵な「和のカトラリー」はいかがでしょう？

ありそうでなかった、包丁型のテーブルナイフは、スッと軽やかな切れ味。
白木のぬくもりが優しい、握りやすいグリップ。
使いやすいから、お料理にも手にも負担がかかりません。
和モダンで粋なデザインは、ワンランク上の食卓の風景をつくります。

「和のカトラリー」はおしゃれ好きな男性へのプレゼントにも人気の逸品♪
「美味しい料理は、もっとも美味しい姿で口に運びたい」
食事の時間を大切にする、すべての人に贈ります。

お肉好きの男性にオススメする理由3つ

「今日はお肉を食べよう！！」
いつもそう話す男性が、知り合いに5人はいることでしょう。
和のカトラリーは、そんなお肉好きの男性にこそおすすめしたい逸品。道具にこだわりのある男性に似合うカトラリーセットです。
おすすめの理由は3つ！

日本刀好きも注目！ナイフは関市の刀匠の技

テーブルナイフは岐阜県関市「関兼次(せきかねつぐ)」の作。現在でも日本刀を作る伝統の技を受け継ぐ刀匠が作り上げました。
切れ味のするどいテーブルナイフは、なんと食材を細胞レベルでつぶさずに切る事が出来るのだとか。ステーキだけでなく、加熱したイカやタコ、ふっくらと焼きあがったハンバーグにもぴったり！
こだわりのフォルム！スプーンとフォークは燕の技

スプーンとフォークはカトラリーの聖地、新潟県燕市から届きました。
製作は宮内庁御用達の「燕物産株式会社」。昭和49年には宮内庁に天皇皇后両陛下がお使いになる金属洋食器やカトラリーを納め、その製品は国賓を招いた晩餐会などにも使用されています。
モダンで清々しい和の世界観とともに、絶妙な角度で食べやすさを実現しました。
すべすべ、白木グリップの使いやすさ

カトラリーでは珍しい、上品な白木のグリップ。
すべすべ、しっとりとした優しい持ち心地のグリップは握りやすく、力が入りやすいのです！
こちらは全て、日本の山で採取された国産材を使用。蝋引きで仕上げているため汚れがつきにくく、お手入れもラクラク♪

高級カトラリーだけど、お手入れも簡単！

上質を知る大人のための「和のカトラリー」。
ワンランク上の高級カトラリーですが、特別なお手入れはいりません。
「和のカトラリー」のテーブルナイフは和包丁のようなデザインですが、切れ味が長く続く素材で作られています。

ステンレススチールに特殊な成分を配合した合金とのことですが、この配合は関兼次さんの企業秘密！
錆びない合金で作った金属板に焼きを入れ、型抜きをしたものを職人が1本1本研磨し、切れ味の良さを実現させています。
万が一切れ味が悪くなった場合は、一般的に販売されている研ぎ器で切れ味を復活させられますよ。
つやつや美しいフォークとスプーンはステンレス製。銀食器のようなお手入れも不要です。

食と空間を愛するデザイナー、栗木達雄氏のプロダクト

パルデザインスタジオ CTO 建築家栗木達雄さん

「和のカトラリー」を開発・デザインしたのは、パルデザインスタジオの栗木達雄氏。
栗木氏は一級建築士であり、建築家。普段は首都圏から東海地方を中心に、コート(中庭やプール)がある生活を楽しむ住宅や一般建築の設計などを行っています。

和のカトラリーが生まれたきっかけとは？

かつて、ステーキをオーダーした時にまれに切れないテーブルナイフによって食材の味を損ねてしまうことがありました。
厨房と同じくらいのプロの切れ味がテーブルナイフにも欲しいと思い、切れ味抜群の包丁の名産地、岐阜県関市を訪問。
その中で刀匠の流れを汲む関兼次様に相談し、「和のカトラリーVersionⅠ」にプロダクトがスタートしました。

「切れ味」にこだわる。と言ってもまな板と勝手が違い、テーブルナイフは硬いお皿に盛りつけられる料理が相手。
切れ味だけに特化しますと刃こぼれの問題があり、ちょうど良い切れ味を探し求める事には苦労しました。
テーブルナイフとセットで揃えるスプーンとフォークは、全体の調和を美しくするために和のデザインを採用しました。

※「和のカトラリーVersionⅠ」は意匠登録済みです。

ギフトにもぴったりな美しい桐箱入り

美しい「和のカトラリー」は、ギフトにもふさわしい桐箱に入れてお届け。お肉の好きな方や、ホームパーティーのお好きな方へのプレゼントにもぴったりです。

刃物は「道を切り開く」贈りもの

「ギフトに刃物って大丈夫かな？」と思われる方もいらっしゃることでしょう。
刃物は、道を切り拓く縁起物、としてギフトにも選ばれています。
開業祝い・出店祝い・開店祝いにもお選びください。

おうちフレンチやホームパーティーもさらに楽しく

和モダンなカトラリーセットは、懐石フレンチにもふさわしい一品。
近年、日本酒の海外進出がすすみ、フレンチに日本酒を合わせるシーンも増えてきました。
そんな和洋折衷のテーブルに「和のカトラリー」があったら、なんておしゃれなのでしょう！

気さくに楽しむおうちフレンチや、ホームパーティーなど、楽しい食卓は、ぜひ「和のカトラリー」とともにお楽しみください。
「こんな和モダンなカトラリーは見たことない！どこで手に入れたの？」
と驚かれてしまうかも？

当店限定！和モダンな食卓を叶えるセットが新登場

和のカトラリーのある食卓にぴったりの、和モダンな食器セットが新登場！
当店でも特に人気の能作ビアカップやぐい呑、syouryuのすずがみなど、使いやすくて食事のひとときが楽しくなる逸品と組み合わせました。
いつでもおしゃれな食卓をお楽しみいただけます。

関連商品

和のカトラリーのご注文は日本デザインストアの通販におまかせ

お客様全員日本国内どこでも送料無料
和風でおしゃれ！充実した選べるラッピングサービス
通販では日本デザインストア限定販売！当店だけのお得なセット価格もご用意

海外の方へのプレゼントにも！

近年、訪日外国人のお客様が日本の刃物（包丁やカトラリーナイフ）を求めて、老舗の道具屋さんに訪れています。
日本の刃物の切味の良さが海外にも広まっているんですね。
日本よりも『ステーキ』でお肉を食す頻度が高い海外の方への贈り物に、こだわり抜いて作られた日本製のカトラリーセットはきっとお喜びいただけるはず。

※当店からの海外発送を希望される場合は、ご購入前にお届け先国の禁制品に該当しないか必ず確認の上でご注文をお願い致します。

ご注意事項

※刃物は業務その他正当な理由(例：魚釣り、キャンプ、登山、ハンティング等)が無い限り携帯する事は法律で禁止されています。
※本品はカトラリーですので用途以外の使用をしないで下さい。
※刃物ですので、手や指を傷つけないように取り扱いの際には十分ご注意下さい。
※刃を人に向けないで下さい。
※硬いものを切らないで下さい。無理な使用は刃を傷めるなど製品の損傷の恐れがあります。
※水などに濡れた場合は乾いた布などで本品を拭き取って下さい。柄は白木で出来ています。自然の風合いを生かすために蝋引きで処理していますが、長時間濡れたままで放置しますとシミになる恐れがあります。
※火のそばに置かないで下さい。柄が燃えたり、変形の恐れがあります。

工房：