輪島キリモトのBENTO-BAKO 白木の美しい木製弁当箱

毎日のランチを特別にする、大人のためのお弁当箱

サラリと手触りのよい、なめらかな白木。
丁寧にカンナがけされた白木の木箱は、木目の美しさが際立ちます。凛とした佇まいの弁当箱に盛り付けると、いつものランチもまるで料亭の一品のよう！
おしゃれな弁当箱は、開ける瞬間のワクワクもたまりません。
木の優しいぬくもりに、お弁当の美味しさも倍増しそうです。

あなたの毎日のランチが、きっと特別なひとときになる。
輪島キリモトの弁当箱は、上質を知る大人のための弁当箱です。

輪島塗ブランドから、なぜ白木の弁当箱が生まれたの？

輪島キリモトは、輪島塗(わじまぬり)の町・石川県輪島市に工房を構える漆器ブランド。江戸時代後期から7代にわたり漆器の仕事に携わってきました。
輪島塗といえば、黒や朱色にツヤツヤに塗られた漆器をイメージする方が多いことでしょう。なぜ、輪島塗ブランドから白木の弁当箱が作られたのでしょうか。

そこにはデザイナーの大治将典(おおじまさのり)さんの、輪島キリモトの倉庫での出会いがありました。

「このまま使えるものにならないかな？」

デザイナーの大治将典さんが、輪島キリモトの倉庫で出会ったのは、代々作られてきた数多くの木地の見本。
輪島キリモトははじめ、木地屋として創業しました。板を箱にする「箱もの」、木を刳(く)る「くりもの」のなど、代々作られてきた木地の見本が、今も輪島キリモトの倉庫には沢山とってあるそうです。
大治さんは、白木にカンナをかけた姿の美しさ、「箱もの」の見本の正直な仕事の清々しさに心惹かれ、
「このまま使えるものにならないかな？」
と考えたのだそう。

輪島塗の木地用の木材「あすなろ」には殺菌効果や耐水性があることを知った大治さんは、その効能、木材の美しさをそのまま活かしたお弁当箱をデザインしました。
混じりけの無い無垢のような素材感には、和食だけでなくサンドイッチなどの洋食にも似合います。

関連商品

• 

  【アウトレット】弁当箱/あすなろのBENTOBAKO 深型/輪島キリモト　10000円→6480円【商品入れ替え】

  ￥7,128 ￥6,480

  送料無料

  商品ページを見る
  在庫切れ

輪島漆器のための木材だから、長くご愛用いただけます

そうつまり、輪島キリモトの弁当箱の素材は、ただの天然木ではありません。
10～20年、長い時間をかけて落ち着かせた、輪島塗素地のためのヒノキアスナロを使用しているのです。
お気に入りの弁当箱を長く使うためには割れやヒビが生じてはならないし、もちろんフタが歪んだり傷ついたりするのも避けたい。そんな愛着をもって、生活道具を長く愛用意したい方にぴったりの弁当箱ができました。

狂いのない美しいヒノキアスナロで作られたお弁当箱は、四隅が気持ちよい程ぴったりと治まります。中も外も隙間がなく、蓋もズレにくい。「あすなろのBENTO-BAKO」をお手にとっていただければ、輪島キリモトの職人さんの情熱、丁寧な手仕事を感じていただけることでしょう。

和食店・割烹にてプロも愛用の一品

「おしゃれな割烹や小料理屋で出てきそう…！」
そんな風に思った方はとってもするどい！！さすがです。
輪島キリモトの「あすなろの弁当箱」は、特注サイズが実際に和食店・割烹でも利用されているのだとか。ヒノキアスナロの優しい淡黄色は、お料理の色を美しく引き立てます。

輪島キリモトの弁当箱には、会席料理のようにお刺身や焼き魚を盛ってもステキですね。ちなみに寿司ネタを木製の箱に入れるのは、銀座仕様なのだそう！
お弁当箱だけではなくお刺身やお寿司などの生ものを盛りつけて、京都の料亭や銀座風に食器として使うのもオシャレ。来客の際にはオードブルを盛り付けてみたくなります。

木製の弁当箱は「扱いにくそう」と思っているあなたへ

輪島キリモトの弁当箱を見て、
「木製のおしゃれな弁当箱、憧れるけど使いにくくないかな？」
と思っているあなたへ。
輪島キリモトの「あすなろの弁当箱」は、そんな木製弁当箱ビギナーさんにもぜひ使っていただきたい逸品なのです。
この弁当箱が料理のプロに愛される理由は、デザインが美しいだけでなく、その使いやすさにあるのではないでしょうか。
私がこの弁当箱を「使いやすい！」と思った理由を3つ挙げてみます。

「あすなろのBENTO-BAKO」が使いやすい！ポイント3つ

1. 扱いやすい！ガラス塗装

   輪島キリモトの弁当箱は、無垢材に「ガラス塗装」で仕上げています。
   ガラス塗装を施すと弁当箱の汚れが落としやすく、キズがつきにくくなります。そして弁当箱の劣化を防いでくれます。ご使用後は中性洗剤でいつもお使いの食器と同じように手洗いしてください。
   ガラス、と聞くとなんだか硬そうに感じますが、ガラス質を主成分とした液状の塗料を木地に浸透させているため、無垢の白木のようなやさしい風合いが残ります。木の呼吸も妨げません。

   ガラス塗装とは？

   • ガラス塗装とは、近年その性能の高さから注目されている、液体状のガラス質を主成分とした塗料で塗装をすること。一般の塗料と違い、有機溶剤を使用していませんので、環境と人に優しい塗膜型塗料でもあります。

2. ヒノキアスナロの耐水性・抗菌・アロマ効果

   輪島キリモトの弁当箱の素材、ヒノキアスナロはもともと建築材として古くから使われてきた木材です。
   ヒノキアスナロには防虫、防腐の機能があり、耐水性に富んでいるのが特長。
   また、ヒノキアスナロに含まれる天然成分ヒノキチオールには優れた殺菌作用があります。雑菌類やカビ類、ダニなどの増殖を抑える力があるので、大切なお弁当を入れる器としてとっても安心！

   さらにヒノキチオールはヒノキのような清々しい香りも楽しめます。食べ終わった後にお弁当箱を温かいお湯ですすぐと、まるでヒノキ風呂に入っているかのよう…。日常にほっこりと幸せを感じられる香りです。ストレスの軽減・リラックス効果も期待できそうです。

   ヒノキチオールはごく微量で効果を発揮することから毒性が気になるところですが、そのようなことは無く、産地が特定されたヒノキチオールは食品添加物(保存料)にも許可されています。ちなみに「あすなろの弁当箱」のヒノキアスナロは、輪島キリモトの地元、輪島産の木材です。

3. シンプルだから、毎日洗うのが苦にならない

   輪島キリモトの弁当箱は、すっきりとしたシンプルなデザイン。だからとっても洗いやすい！使うたびにパッキンを外して溝を洗う、といったわずらわしさがありません。ガラス塗装のおかげで中性洗剤を使って洗えるため、いつも衛生的。お弁当箱は毎日使うものだからこそ、簡単に清潔を保てるものを選びたくなります。
   「あすなろの弁当箱」は木製の弁当箱ですが、特別なお手入れを必要としません。ぜひ通常の食器としてもご愛用ください。

他の素材の弁当箱と比べたメリット・デメリットは？

弁当箱といえば、プラスチック製のものや、保温できるスープジャーなどいろいろあります。他の弁当箱と比べたときのメリットとデメリットをまとめてみました。

関連商品

• 

  【アウトレット】弁当箱/あすなろのBENTOBAKO 深型/輪島キリモト　10000円→6480円【商品入れ替え】

  ￥7,128 ￥6,480

  送料無料

  商品ページを見る
  在庫切れ

「あすなろのBENTO-BAKO」のサイズは？

輪島キリモトの「あすなろの弁当箱」のサイズは、内寸が20.0cm×7.5cm×4.0cm。およそ600ml入るお弁当箱です。こちらは20代～60代の大人の女性のお弁当箱の標準サイズ。スリムな形状なので、通勤・通学・ピクニックのかばんに入れやすいところが嬉しい！
移動可能な仕切り板が一つ付属しているのも便利です。

スタッフいちおしの見どころ！留め部分の朴

輪島キリモトの弁当箱は、板と板のつなぎ目にもご注目！ピタッと合わせられた角には、「つなぎ」の強度が増すように朴(ほお)の木が組まれています。淡い色のヒノキアスナロとのコントラストがおしゃれ♪上品なアクセントになっています。

朴は主に北海道や東北から運び込まれた木材。朴の葉は食べ物を包んだり、朴葉みそといった料理の道具、香り付けとして親しまれてきた木でもあります。
朴は使うほどに少しずつ濃くなってゆくので、その美しい経年変化もお楽しみ下さい。

いま、「BENTO」は世界中で大人気！プレゼントにもおすすめ

四季折々の食材や世界観を1つの小さな箱につめる「お弁当」。
ヘルシーで彩豊な日本のお弁当は、いまや「BENTO」としてフランスやアメリカなど、海外からも熱い視線を集めています。

輪島キリモトの弁当箱の上質な檜翌檜(ヒノキアスナロ)の素材感、シンプルで美しいデザインは「日本を代表する弁当箱」と言ってよいのではないでしょうか。
海外のご友人へのプレゼントにも、輪島キリモトの弁当箱はおすすめです。