2022年12月23日
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2017年11月14日
こんにちは。日に日に寒くなっていきますね。
澄み切った青空が、より一層の寒さを感じさせます。
こんな寒い日は、早く帰って熱燗で温まりたいものですね。
鍋の蒸気で手を温めながら熱燗を準備して、熱々のおでんと一緒にきゅっと一杯…
この瞬間のためなら、寒さもむしろスパイスですね。
さて、本日は、そんな熱燗にぴったりの酒器と、それぞれにオススメの熱燗のあてをご紹介します!
こんなにかわいいとっくり、見たことありますか?
こちらは、ceramic japan の酒器だるまです。
二つのおちょこと、とっくりのセットになっています。
こんなにかわいい雪だるま型の酒セットなら、普段あまりお酒を飲まない方でも、お酒が進みそう…
もちろん、酒器だるまにお酒を入れたまま、鍋で湯煎できます。
酒器だるまで熱燗を飲むなら、こんな肴はいかがでしょう?
ほっけに熱燗…たまりませんね!大根おろしで雪だるまを作れば酒器だるまとも仲良しですね。
ほっけは、大きなお魚ですので、長角皿よりも幅のあるお皿の方がよさそう。
SAKUZANのDAYSシリーズのOvalプレートならピッタリです!
ちなみに、とある調査によると、熱燗に合わせたいおつまみで、ほっけは第5位!
1位はお刺身でした。
「ちろり」とは、お酒を温めるのに使われる、金属製の器のことで、注ぎ口と取っ手がついていることが特徴です。
錫は、お酒をまろやかにする効果があるので、能作のちろりで温めた日本酒は、いつも以上に美味しくなりますよ!
熱くなっても、取っ手には竹ひごが巻かれているので安心ですね!
そんなちろりで熱燗を飲むなら、こんな肴がおすすめです。
こちらは、先ほどのランキングで第6位だった、たこわさび。
ちろりと同じ、本錫100%でできた、曲がるお皿、シマタニ昇竜のすずがみにのせて、
シックなコーディネートにしました!
大人の晩酌にピッタリなコーディネートです。
「やっぱりおでんでしょ!」という方には、こちらもオススメ。
電子レンジ、オーブン、直火でも使用できるので、おでんをぐつぐつ煮て、そのままテーブルに運べます!
コンビニで買ったおでんも、プチ土鍋に入れ替えて温めれば、長く熱さを保ってくれますし、見た目もオシャレになりますね!
いかがでしたか?
ちなみに、筆者は自分で書きながら、今日はホッケを買いに行こうと決めました!笑
一層寒さが厳しくなるこの季節、熱燗でほっこり温まってくださいね。
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