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2018年9月14日
お料理の盛り付けが楽しくなる、SyuRo(シュロ)の炻器(せっき)を入荷したしました!
丁寧な暮らしを好む人にファンの多いブランド、SyuRo(シュロ)。
気取らないけれどかっこいい。どこか懐かしくてあたたかい。
そんなアイテムたちは国内のみならず海外の人々にも愛されています。
「石や鉄にそのまま料理を盛りつけたい」
という、SyuRoのデザイナー、宇南山加子(うなやまますこ)さんのアイデアから生まれたSyuRoの炻器。
どこか古道具のような風合いが、お料理に格別な佇まいを添えてくれます。
「炻器」という器は、ちょっと聞き慣れないかもしれませんね。
炻器(せっき)はヨーロッパではストーンウェアと呼ばれる硬い器。
陶器とも磁器とも違う、その中間の性質をもつ器です。
(※「石器」とも異なります。)
炻器は光を透過せず、細かな気孔が空いていません。
吸水性がないのでお料理のにおいうつりに強く、汚れも落としやすい、
毎日の食器としてとっても嬉しいポイントがたくさんある器なのです!
高温で焼き締めた炻器は電子レンジやオーブン、食器洗浄機でも使用可能!
なんと冷凍庫(-20℃まで)に入れても大丈夫。
使い勝手が良くておしゃれな食器は、
お料理の好きな人にも教えてあげたくなりますね♪
モノトーンだけど表情豊かで温かみのある色味が魅力的です。
グレイッシュな白、じんわり渋みのある黒、無釉で焼き上げたグレー。
お好きなカラーを食卓に並べてお楽しみください。
SyuRoの炻器シリーズは、今後ボウルも入荷予定です!
お楽しみに♪
炻器に興味のある方には
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