寒くなったり暑くなったりを繰り返していますが、食品売り場を見ると季節の移り変わりを感じます。

白菜やサツマイモが安くなってきて、なしや柿が並ぶのを見ると、「秋だなぁ」って感じますよね。

食材が秋に変われば、料理も秋になります。そろそろお鍋の季節ではないでしょうか。

 

鍋料理に欠かせないものと言えば、土鍋と「とんすい」！

あまり聞きなれない器かもしれませんが、鍋の取皿として使う片方に取っ手のついたあの器です。きっと皆さんも見たことがあるはず。

ナチュラルでほっこりとした雰囲気のとんすいがあれば、いつものお鍋がよりおしゃれに楽しくなるはず。

本日は当店のバイヤーが探し求めてやっと見つけたおしゃれな萬古焼（ばんこやき）のとんすいをご紹介いたします。

 

やっと見つけた！ナチュラルでおしゃれなとんすい

なかなかしっくりくるとんすいが見つからない中、やっとたどり着いたのが4TH-MARKET（フォースマーケット）さんでした。

4TH-MARKETは、三重県四日市市にある4つの窯元によって生まれた萬古焼のブランドです。

萬古焼は三重県四日市市の代表的案地場産業。急須や土鍋が有名で、特に土鍋は国内シェア7、８割を占めるとも言われています。

そんな萬古焼の４つの窯元が、「ありふれた日常」というコンセプトの下、何でもない毎日に自然と溶け込みながらも愛着を感じられるモノを作っています。

 

当店では4TH-MARKETさんから、カセロラとアグラという2種類のとんすいをお取り扱いさせていただくことになりました。

 

陶器なのに耐熱！カセロラオーブンとんすい

在庫切れを起こしてしまうほど人気なのがカセロラオーブンとんすい。

なんと陶器なのに直火でも電子レンジでもオーブンでも使えちゃう優れものなのです！

秘密はペタライトという熱膨張の少ない原料を使っていること。

鍋の取皿としてはもちろんのこと、グラタンなどのオーブン調理にも使えます。

 

お色目は「白/黄」と「白 /茶」の2種類。

どちらも白い部分は淡いクリーム色の釉薬がかかっているので、滑らかな肌触りです。釉薬のたれ具合や色のグラデーションから手作り感が伝わってきます。

小さな土鍋のようなかわいらしい取っ手もポイントですね。

懐かしさもあるほっこり感　アグラとんすい

土物の素朴でナチュラルな雰囲気がお好みの方にはアグラとんすいがおすすめです。

とんすいとしてはいたってシンプルな形なのに、どこかモダンな感じも懐かしい感じもする不思議な魅力を持ったとんすいです。

アグラとんすいは耐熱ではないので、直火やオーブン、電子レンジでは使えません。

ほっこりナチュラルなデザインなので、鍋の取皿以外にも、デザートのお皿や揚げ出し豆腐などの器にも合いそうです。

 

お色目は貫入（白）天目（黒）べっこう（茶）の3種類。

どれも釉薬の感じが異なるので、ぜひ色違いで揃えたいとんすいです。

3色を積み上げた姿も美しいですよ。

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おしゃれなとんすいたち、いかがでしたか？

今年はお気に入りのとんすいで、いつもの鍋料理をグレードアップしましょう。

こちらでご紹介しましたとんすい以外にも、とんすいとしても使えるかわいらしい器を集めました。ぜひこちらのページもご覧くださいませ。

可愛い「とんすい」でおしゃれな鍋パーティー！