お家にお呼ばれするとき、連名で結婚祝いや出産祝いを頂いた時、どんなプレゼントをご用意しますか？

「お返しなどの気を遣わせないよう、ほんの気持ちのものでいい。」

「でも相手に喜んでもらいたい。」なかなか難しいですよね。

そんなちょっとした、でもちょっと嬉しいギフトには高級はちみつがおすすめです。

素材や製法はもちろん、瓶にまでこだわった国産高級はちみつなら、贈り物にピッタリ。国産はちみつならではの豊かな風味にきっと驚いてくれるはず。

 

日本デザインストアは食器やキッチン用品、インテリアグッズを多くお取り扱いするオンラインショップですが、実は食品も少しだけ扱い始めたんです！

もちろん、当店でお取扱いする商品なので、「日本製、高品質、デザイン性、希少性」という４つの厳しい選定基準をクリアした特別な蜂蜜です。

栄養満点でお料理にも使える国産高級はちみつについて本日はご紹介したいと思います。

 

 

いろいろ使えて体に優しい！はちみつの魅力

はちみつの魅力は、大きく二つ！

豊富な栄養素が含まれていることと、いろいろなシーンで活躍することです。

 

はちみつは栄養満点

まずは、はちみつの栄養について。

蜂蜜はブドウ糖・果糖の主成分の他にビタミン、ミネラル、クエン酸、アミノ酸、ポリフェノールなど150種類以上の栄養素を含んでいます。どの栄養素がどのくらい含まれているかはお花の種類によって違うみたいですよ。

さらに、ダイエット中の方に朗報！嬉しいことに、はちみつは砂糖の1.3倍甘みがあるため、同じ甘みを得るためには砂糖の3分の1程度の量で代用できるそうです。

100g当たりのカロリーだとハチミツの方が砂糖よりも高いですが、砂糖大さじ一杯分の甘さを使おうとしたときのカロリーで比べると、蜂蜜の方が砂糖よりもカロリーが低く抑えられるのです。

甘くて、美味しくて、体にもいい。言うことなしですね！

 

蜂蜜の活躍シーン

はちみつを普段どのようにお使いですか？

また、普段からお使いでない方ですと、はちみつをどのように使えばよいか分からない方もいらっしゃるかと思います。

蜂蜜はそのものの甘さを活かしてパンケーキやヨーグルトにかけたり、紅茶に入れるのはもちろん、甘味料として煮物や肉料理の下ごしらえにも使えます。

ちなみに我が家では、旦那は朝食のトーストに、私はグラノーラにヨーグルトとはちみつをかけて朝食にしています。

朝に糖分をとりすぎると血糖値が急激に上がってパフォーマンスが下がってしまうため、はちみつで糖分をセーブするのもいいですね。

純粋？非加熱？？国産のはちみつの良さとは

はちみつを選ぶとき、よく見てみると「純粋はちみつ」「生はちみつ」「非加熱はちみつ」など、様々な種類があることがわかります。

「純粋はちみつ」とはミツバチが採集してきた蜜を、そのままミツバチが巣の中でじっくりと水分を飛ばして凝縮しています。いわゆる、ハチの巣からとれた蜂蜜です。

実は、それ以外にも人工的に水飴などの甘味料を加えたものや、ミツバチが水分を飛ばすところを、人工的に加熱して凝縮させたものもあるそうです。

「生はちみつ」と「非加熱はちみつ」は言い方は違うけれど同じもののようです。

名前の通り、加熱していない生のはちみつのこと。

蜂蜜は、45℃以上の温度になると、せっかくの豊富な栄養素が壊れてしまうそうです。なので、同じはちみつなら非加熱の方がよいはちみつと言えますね。

 

海外から輸入したはちみつは、高温加熱が義務付けられているので、非加熱のものはありません。

その点で、国産はちみつは非加熱でも手に入れられます。

ただし、「非加熱」という言葉も全く火を入れていないかと言うと実は違う場合も。

蜂蜜は収穫したあと、巣のかけらや蜂をとりのぞくためにろ過して瓶詰されるのですが、蜂蜜の温度が低いと固くなってしまい、ろ過するのが難しいのです。

なので、栄養が壊れない45℃以下で加熱されている非加熱はちみつは多いみたいですよ。

 

 

こういった線引きがあいまいという点から、当店では「非加熱」という言葉は使っていません。

しかしながら、「国産高級はちみつ」という名をかたるにふさわしい、風味豊かなはちみつとなっています。

瓶がカワイイから食べた後も使える

日本デザインストアがたくさんのはちみつからこのはちみつを選んだのは、希少な国産で、品質が高く、そして瓶のデザインがかわいいから！

冒頭でもお話ししましたが、当店でお取り扱いする商品は「日本製、高品質、デザイン性、希少性」という4つの基準をクリアしなければなりません。

実際に当店のスタッフで試食して、クセの少ない、ギフトにもおすすめできるものだけを選んでいます。

 

四季の国産はちみつ詰め合わせセットは、くびれのある砂時計のようなデザイン。

ジャムの瓶のようにぽてっとしたデザインのはちみつが多い中、スマートなフォルムが目をひきます。

国産はちみつシリーズは、面取りのあるきらきらした瓶。

瓶をもって角度を変えるたびに、きれいに光が反射します。はちみつもより美味しそうに見せてくれるから不思議ですね。

こんなにもかわいい瓶なので、蜂蜜を食べ終わった後も、クリップなどの小物いれや、花瓶としてもお使いいただけます。

こんなセットがおすすめ

多くの食器やインテリアグッズを取り扱うオンラインショップの当店ならでは！

国産高級はちみつとおすすめのアイテムをセットにしました。

 

①国産はちみつと山中漆器のナチュラルセット プレーン

これからの季節、あたたかい紅茶やミルクのおともにはちみつを。

そんなひとときにおすすめなのがこちらのセットです。

国産高級はちみつの北海道蜂蜜と、山中漆器の工房我戸幹男商店の木の湯呑みをセットにしました。

北海道蜂蜜は自然豊かな北海道に咲く花々から採れた高級はちみつ。

クセを感じさせないように吟味してブレンドしてあるので、食べやすい蜂蜜です。

②国産うれしの紅茶と国産はちみつのギフトセット

国産高級はちみつの北海道、りんご、万華の3種類と、amabroのゆず、レッド、カモミールの3種類の紅茶をセットにしました。

紅茶とはちみつの組み合わせは、ほっとしますよね。

普段紅茶はストレートという方も、はちみつはお砂糖よりも飲みやすいですよ。（大の紅茶好きである筆者の個人的な意見です）

どの紅茶にどの蜂蜜を合わせるか、ベストコンビを見つけるのも楽しいかも。

③【お配りギフト】国産はちみつ4個セット /梅水引ラッピング付

連名で頂いたお祝いの内祝いや、ちょっとしたプレゼントをお探しの方におすすめなのがこちらの「お配りギフト」です。

高級はちみつを一つ一つかわいらしいラッピングで包みました。

どれもラッピングされている状態なので、そのままプレゼントとして渡せますよ！

④おまけ【セット】めいぼく椀ぶな 小とフォーク＆スプーン

最後はセットになっていませんが、はちみつと組み合わせるとピッタリというセットをご紹介させていただきます。

薗部産業のめいぼく椀は、一点一点職人さんが手でくりぬいた木のうつわ。

素朴ながらも繊細な手仕事の伝わるお品です。

めいぼく椀の小は手のひらですっぽりと包める程度のサイズなので、グラノーラやヨーグルトを食べるのにピッタリ！

セットの木のスプーンではちみつをすくえば、よりナチュラルなテイストを楽しめますね。

 

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たくさん語って長くなってしまいましたが、国産はちみつギフトいかがでしたか？

健康にも美容にもいいはちみつは、どんな方にもきっと喜んでいただけるはずです。