「マツコの知らない世界」で、当店でも大人気のお茶碗白山陶器の平茶碗が紹介されました！

毎週火曜夜8時57分～放送のTBS系「マツコの知らない世界」は、毎週ある分野のスペシャリストの方がマツコ・デラックスさんにその世界の魅力を紹介する番組です。

私たちに身近な話題からとってもコアな世界まで、知らないことがたくさん紹介され、マツコさんの率直な意見とゲストとの掛け合いもとっても面白い！筆者も毎週欠かさず見ています。

 

4月16日放送の回では、「茶碗の世界」を紹介。「触感」にこだわって作家ものからチェーン店で使われているものまで様々なお茶碗が紹介されました。

お茶碗を多く取り扱う当店で勤める身としては「何か紹介されないかな～」とワクワクドキドキしながら見ておりました。そしてついに、その瞬間が来たのです。

「白山陶器の平茶碗だ～！！」

お茶碗のプロの方の着眼点はさすが、今まで考えたこともない平茶碗の使いみちを教えていただきました。今日は改めて白山陶器の平茶碗の魅力についてご紹介させていただきます。また、番組でも紹介された、お茶づけや納豆ご飯に合う条件に合うお茶碗を日本デザインストアのラインナップの中からご紹介。

この機会に、日本人に一番身近な食器お茶碗を見直してみませんか？

 

チャーハンにおすすめ！白山陶器の平茶碗

白山陶器の平茶碗は知る人ぞ知るデザイナー森正洋さんデザインのロングセラーアイテム。1992年の発売以降、1993年にはグッドデザイン賞。2004年にはロングライフデザイン賞を受賞しています。

平茶碗の特徴は、名前の通り浅く広がった平たい形。この形がこんもり盛ったご飯を美味しくみせてくれます。

番組でお茶碗のプロが紹介してくれた平茶碗におすすめの使い方が「チャーハン」！

一般的なお茶碗に比べて平たいので、レンゲでパラパラのご飯をすくいやすいのです。また約1.3cmの高めの高台（茶碗の下の高くなっている部分）となっているので、レンゲですくう時にもしっかりと指でお茶碗を支えられるのです。

恥ずかしながら筆者は高台の高さまで気にしたことがなかったのですが、今日早速平茶碗を持ってみると、なるほど、とってももちやすい！プロがおすすめしてくれる品質にも納得です。

平茶碗はバラエティ豊富な色柄もその魅力の一つ。たくさんの中からお好みのものを見つけてくださいね。筆者の個人的なおすすめとは、チャーハンなら民芸風ネイビー（P-8）か、ネイビーマット（U-1）。黄金色のチャーハンを美味しく見せてくれると思いますよ。

平茶碗の夫婦茶碗と夫婦橋が一緒になったセットは、結婚祝いとしても人気です！

左：ネイビーマット（U-1）／　右：民芸風ネイビー（P-8）

 

お茶漬けにおすすめ！WDHの具沢山汁椀

番組内でマツコさんが「こんなに熱いのが入っていると思わなかった！」と驚くぐらい、漆器のお椀は中身の温度を伝えにくい器です。

なので、お茶漬けやつゆだくの牛丼などの熱々のご飯に漆器のお茶碗はおすすめ。

WDHの具沢山汁椀は、その名の通り具沢山の味噌汁をよそうのにぴったりな大きめのお椀。

漆器というとやはり汁椀のイメージが強いかと思いますが、プロが紹介してくれた通り、ご飯を食べるのにもぴったりです。漆塗りならではのつるつるの肌触りと艶やかな光沢が、ご飯をより美味しそうに見せてくれます。

本物の漆器の肌触りは触れば触るほどトリコになりますよ♪

 

納豆ご飯やTKGにおすすめ！東屋の花茶碗

納豆ご飯や卵かけごはん（TKG）をお茶碗で食べる時にやってしまいがちなのが、ご飯をよそいすぎて納豆をかけた時や食べる時にお茶碗からこぼしてしまうこと。

せっかく美味しい納豆や卵かけごはんなので、こぼすことなく、思いっきりかきこみたいですよね！

そんな時にはプロもおすすめしてくれた、深いお茶碗がピッタリ。当店では東屋の花茶碗がおすすめです。

すっと立ち上がった深めのお茶碗は、熱々のご飯を保温してくれます。また、ほぼまっすぐに立ち上がっているのでお茶碗の底から口元までストレートにかきこめます。

波佐見焼特有の美しい白磁に青色でプリントされたモダンなパターンがかわいいです。内側にも少し模様があるので、青い色がご飯をより美しく見せてくれるのもポイントですね。

毎日使うお茶碗だからこだわりのものを

日本人ならお茶碗はほぼ毎日使う食器。一番身近な食器と言っても過言ではないかもしれません。番組でプロが言っていてはっとしたのですが、「マイ茶碗」のように自分に固定の食器があるというのは世界的に見ても珍しいみたいですよ。

マツコさんも驚いていたくらい、お茶碗の触感でご飯の味も変わります。

ぜひ、日本デザインストアおすすめの様々なお茶碗の中からピッタリのものを見つけてくださいね！

波佐見焼のお茶碗を集めた特集ページはコチラ！

ホカホカご飯はおしゃれな波佐見焼のお茶碗で♪